Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Điều kiện xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt

Điều kiện xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt

Một trong số các giấy tờ pháp lý bắt buộc phải có đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, cụ thể là sản xuất bánh ngọt chính là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (hay viết tắt là “giấy phép ATTP”). Đây là cơ sở để xác nhận cơ sở đảm bảo về quy trình; cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng. Hôm nay, NAPU sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp đăng ký giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cơ bản cần đảm bảo để xin giấy phép ATTP

1/ Điều kiện đầu tiên để làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt đó chính là cơ sở sản xuất phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2/ Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp đối với nguồn gây ô nhiễm; và các yếu tố gây hại khác phải có khoảng cách an toàn.

3/ Trang thiết bị đầy đủ để xử lý nguyên liệu; chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm khác nhau.

4/ Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, khử trùng; nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại.

5/ Có hệ thống xử lý nước thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.

6/ Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thành phần hồ sơ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt

– Đơn đề nghị cấp giấy phép đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

– Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ Kinh Doanh (ghi rõ ngành nghề sản xuất và phải được hoạt động tại trụ sở).

– Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP.

–Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

“Mẫu giấy phép ATTP do NAPU thực hiện cho khách hàng”

Điều kiện xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt
Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt (Ảnh: NAPU)

Thời gian thực hiện xin giấy phép ATTP

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp);

Quy trình NAPU thực hiện giấy chứng nhận ATTP

► Bước 1: Tư vấn quy định – pháp lý

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt nói riêng, giấy phép ATTP nói chung.

► Bước 2: Khảo sát trực tiếp tại cơ sở

– Khảo sát cơ sở, hướng dẫn khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió; hệ thống điện, chất thải, kho bãi;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên khám sức khỏe;

– Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên.

► Bước 3: Thẩm định cơ sở

– Soạn hồ sơ, gửi khách hàng ký, đóng dấu và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền, đóng tất cả lệ phí nhà nước;

– Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn chủ cơ sở chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định;

– Theo dõi trong quá trình thẩm định cơ sở cho đến khi có kết quả thẩm định ĐẠT.

► Bước 4: Nhận giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt

– Nhận giấy phép an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho doanh nghiệp;

– Hoàn thành dịch vụ và hỗ trợ, tư vấn các giấy tờ khi hậu kiểm (Nếu có).

Thông tin liên hệ dịch vụ

Đến với NAPU, quý Khách hàng sẽ được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI liên quan đến giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh ngọt nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Liên hệ qua số điện thoại: 0764 247 879  –  0964 756 689 hoặc gửi về địa chỉ email: dichvutuvannapu@gmail.com để được tư vấn và sử dụng dịch vụ tốt nhất.

 

>> Chủ đề liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *