Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê

Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê

Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm nói chung và xưởng sản xuất rang xay cà phê bắt buộc phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Hôm nay NAPU sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê trong bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê

» Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê, thì trước hết cơ sở sản xuất phải đảm bảo theo đúng quy định về an toàn thực phẩm, như sau:

– Khu vực sản xuất, chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không gian sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

“Mẫu Giấy phép an toàn thực phẩm do NAPU thực hiện cho khách hàng”

Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê
Giấy phép an toàn thực phẩm (Ảnh: NAPU)

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê

» Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở (theo mẫu biên soạn)

» Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ Kinh Doanh (ghi rõ ngành nghề sản xuất và phải được hoạt động tại trụ sở)

» Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền

» Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp

» Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm

– Đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu quán có địa chỉ tại TP. Hồ Chí Minh) hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (nếu quán có địa chỉ ở tỉnh, thành khác).

– Thời gian xin giấy phép an toàn thực phẩm: từ 20 đến 25 ngày làm việc.

– Giấy phép an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm, sau 03 năm cơ sở phải xin cấp lại, thành phần hồ sơ xin cấp lại giống đăng ký lần đầu.

Mức xử phạt đối với cơ sở không có Giấy phép an toàn thực phẩm

Hiện nay có quá cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được mở ra, trong số đó sẽ có những cơ sở không đảm bảo chất lượng; những nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ; không có giấy phép sản xuất hoặc không xuất trình được những giấy tờ nhập khẩu nguyên liệu; hoặc có những cơ sở mở ra nhưng không xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế cơ quan nhà nước đã đưa ra những quy định xử phạt đối với những trường hợp trên.

Đối với mỗi hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm cơ sở vi phạm; phải chịu một trong các hình thức xử phạt chính là cảnh cáo hoặc phạt tiền. Tùy theo tính chất, mức độ nguy hiểm, cụ thể như sau:

− Tước quyền sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn hoặc đình chỉ hoạt động có thời hạn;

− Tịch thu tang vật vi phạm hành chính, phương tiện được sử dụng để vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

− Sử dụng nguyên liệu thực phẩm có chứa tạp chất được đưa vào không bảo đảm an toàn thực phẩm để sản xuất, chế biến thực phẩm.

− Sử dụng thực phẩm quá thời hạn cho phép khi kinh doanh.

− Mức phạt tối đa phạt tiền từ 70.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng của doanh nghiệp không đảm bảo chất lượng.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin cần thiết về xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng cà phê. Nếu quý khách hàng có nhu cầu làm giấy phép NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – UY TÍN – CHI PHÍ HỢP LÝ. Vui lòng liên hệ NAPU qua số điện thoại: 0764 247 879  –  0964 756 689 hoặc gửi về địa chỉ email: dichvutuvannapu@gmail.com để được tư vấn và sử dụng dịch vụ tốt nhất.

 

>> Chủ đề liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *